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華川宴
地址：台北縣板橋市文化路1段219號1樓
電話：22725678
這一天以前同事要約吃飯，因為地緣關係，大家都住在板橋一帶，所以有人提議到文化路上的華川宴吃麻辣鍋
在門口就可以感覺到他的高級
裡面的擺設完全是中國風，有很多的對聯跟國畫當背景，而且都是為了華川宴特製的，並不是一般市面上買的到的
連桌椅都很高級喔，他們家的椅子不曉得是用什麼木頭，整個就是非常的厚重呀，要移動都有些困難耶
想當然爾，餐具一定也是特製的啦
這裡的湯頭有三種，麻辣、酸菜跟蔬菜鍋
主鍋端上來了，我們點的是麻辣+酸菜，這裡的麻辣湯底算是偏麻的方向，聞起來非常的香，店員說只要不吃到花椒就不會太辣，至於酸菜鍋就好像沒什麼特別了
因為是採單點方式，所以大家就依個人喜好來點菜囉，平均一盤大概2.3百元左右，不過大家還是拼命點
霜降牛肉，這個好吃，牛肉算是切的比較厚一點，但川燙後並不會很硬，柔軟度不錯
蝦子，應該是很高級的吧，因為這樣也要兩百多元喔，一共四隻，肉質的話算是很Q啦，但我還是覺得貴了點
蓮藕
凍豆腐，原本麻辣湯底就有鴨血跟豆腐了，但是跟別的火鍋店不一樣，如果湯底加料的話還是要另外算錢的，但他的鴨血真的很好吃，不過我忘記拍了，每塊都有半碗飯的大小，而且非常入味喔，值得一嚐囉
香菇
高麗菜
梅花豬肉
魚餃
豬血糕
肥牛，跟剛剛的霜降比起來，還是差了點
冬瓜
年糕，我本身就很喜歡吃這種QQ的東西，所以一共點了兩盤呀
還有牛筋，我吃的太專心所以沒有照到，是很軟啦，但事好像沒有事先調味，所以沒什麼味道
餐後甜點，茶凍，也還不錯吃，而且這個是沒有限制可以一直點的喔
看到沒有，主鍋也是非常高級的，有沒有想到歷史課本的青銅器呀
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