澤の料理

地址:台北縣三峽鎮國學街7號

電話:35012612

想去鶯歌買陶藝品,想說會經過三峽,就上網查了一下,發現其實北大特區附近好像滿多餐廳的,於是就選了一家看起來還不錯的日本料理,準備來嘗鮮一下。

nEO_IMG_P1060887.jpg

nEO_IMG_P1060918.jpg

店內裝潢沒什麼特殊的地方,但給人一種還算舒服的日式風格

nEO_IMG_P1060888.jpg

比較特別的裝潢就是這邊,很多日本料理餐廳都會有這樣的擺飾說

nEO_IMG_P1060902.jpg

來介紹今天的午餐吧,首先是這個,綜合生魚片,老婆點的

nEO_IMG_P1060896.jpg

今日特別料理,牡丹蝦,雖然不如高級日本料理的那的有彈性,但能以這種價位吃到也算不錯囉

nEO_IMG_P1060903.jpg

重點來了,我點的綜合握壽司外加三貫主廚特選

nEO_IMG_P1060912.jpg

換個角度看看,好久沒有這種令人食指大動的感覺了,再來一貫一貫介紹吧

nEO_IMG_P1060915.jpg

軟絲,應該算是基本款之ㄧ,不過它上面的切花比較特別,讓人口感比較好,算是不錯吃的

nEO_IMG_P1060921.jpg

旗魚握壽司,也是基本款,還不錯吃啦

nEO_IMG_P1060924.jpg

比目魚,特選料理之ㄧ,送給老婆吃,但看起來應該還可以

nEO_IMG_P1060935.jpg

紅甘,基本上對於這種大眾口味的壽司都還表現不錯

nEO_IMG_P1060948.jpg

黃雞魚,沒記錯的話應該是叫這個名字啦,不過有點忘記味道了,但映象中對於這一餐的食物都還算OK啦,所以這一貫應該也沒有差到哪裡

nEO_IMG_P1060954.jpg

鮭魚,切花也還算特別,而且吃起來油脂還不錯,算是好吃的鮭魚

nEO_IMG_P1060962.jpg

海膽,特別料理,在這裡能看到滿滿的海膽在壽司上面,應該算是很幸福的事情囉,畢竟現在物價上漲,店家還能這樣備料真的很不錯,雖然吃起來也不是頂級的啦,不過當然不能跟人家的一兩千塊套餐比囉,至少在這裡算是很有心了

nEO_IMG_P1060969.jpg

鮪魚赤身,看來師傅都會特別再切花,讓客人口感好一點,算是貼心的

nEO_IMG_P1060975.jpg

星鰻,特殊料理的最終回,不過可能是備其他餐廳養壞了吧,總覺得表現的不是很足夠啦

nEO_IMG_P1060980.jpg

炸生蠔,這是網友推薦的料理,吃起來真的很不錯喔,我也在這邊推薦

nEO_IMG_P1060929.jpg

烤黃魚,原來這種魚主要是要吃它的魚卵,所以小小一隻,也沒什麼肉,但烤功還算不錯,下次可以試試其他烤物

nEO_IMG_P1060946.jpg

牡丹蝦殼當然要充分利用,拿來煮湯應該是不錯的選擇

nEO_IMG_P1060989.jpg

他的味增湯,還有魚肉喔,用料實在是這家店的特色,希望能繼續保持

nEO_IMG_P1060990.jpg


創作者介紹

海賊、機器人與狗的故事

akai0515 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()