來到武漢,應該說是整各中國都一樣,對於台灣人來說,食物的口味都非常的重,鹽巴、味素、辣椒都不用錢的樣子,就算是有先說要清淡一點,吃起來還是一樣重口味,不過對我這個愛吃鬼來說,還是有些東西不錯吃的。

okP1080933.jpg

因為這次出差的主題是麵包店,先來介紹當地的麵包食物吧,我們的客戶聖娜多堡,我有買了個海苔肉鬆麵包,吃起來還OK啦,不過就沒什麼特色就是了

okP1090110.jpg


說說其他家的,我們自家的麵包之後再說。
這是最大的連鎖麵包店,皇冠蛋糕,還號稱全國十佳餅店。我們在步行街、黃鶴樓都有看到,可見門市位置都不錯。

okP1090358.jpg

買了個他們的超牌『沙律包』,我本還以為裡面包沙拉,因為沙律=沙拉,不過吃了之後才知道,原來裡面包的是肉鬆,外表就如各位看的的,非常普通的麵包口感,裡面包著非常普通的肉鬆,為什麼是招牌我也想不透?

okP1090359.jpg

我覺得最有當地風味的是第一天吃的,有一些是當地特色菜,首先是一道豆皮裡面包小米,裡面小米煮的很爛,有點像麻糬的感覺,這種作法台灣看不到的,我是覺得很好吃,不過後來在別地方也有看到,不過小米不夠爛,就有點像米糕在裡面,反而不是很對味。

okP1080931.jpg

這個也是小米料理,不過是用竹筒包著,可以想像成竹筒飯的樣子,不過真的很鹹、很鹹。

okP1080936.jpg

這個是在大陸常見的,把各種菇類(當地稱為菌)炒在一起,很多台灣看不到的種類,還不錯吃,而且算是小辣料理,通常紅辣椒放越多,都是裝飾的,看不到辣椒的才可怕,不小心就會被辣到。

okP1080937.jpg

這盤茄子沒什麼特別,就跟看起來一樣,應該可以想像它的味道,不過也不難吃啦。

okP1080938.jpg

這個是藕餅,武漢名產是蓮藕,所以常常會有看到藕湯、藕餅之類的,那個紅色的醬料本來大家還不敢沾,後來證明是番茄醬才放心使用,這裡蓮藕的特色是很會牽絲,幾乎像是在吃披薩一樣的感覺了。

okP1080940.jpg

這個是鴨肉,有點像是鴨賞,算是這一餐裡面最辣的,不過還不錯吃,還算是可以接受。

okP1080944.jpg

這個是獅子頭湯,因為肉丸太大顆,我們有請他們先分小塊,比較好入口,對這道湯沒什麼印象,忘記好不好吃了。

okP1080943.jpg

這個是長江回魚,魚肉非常有韌性,QQ的滿好吃的,而且我們是用清蒸方式,比較適合我們口味。

okP1080947.jpg

有一個晚上,他們帶我們到當地知名的大排檔餐廳,其實就有點像台灣一些露天的百元快炒店,也有點像流水席的感覺。

okP1080997.jpg

當天是非假日,不過還是很多人,這裡都說明明大家都沒錢,可是餐廳卻天天客滿,真是奇怪。

okP1080995.jpg

這裡的特色是很多街頭藝人,會在旁邊表演,這幅壁畫就是一些比較代表性的表演者,不過他們也是在謀生,所以很多奇形怪狀都會出來,因為表演要錢,可是有的在我們還沒答應讓他們表演就硬來,直接唱起歌來,要不然就是一連唱各3.4手不間斷,我們以為是一首很長的歌,結果最後要收3倍的錢等等,搞的當地台幹有點不悅。

okP1080982.jpg

當天的食物真的沒什麼特別,最特別的是這個鍋悶大蝦,整隻蝦看起來就非常的辣,紅通通的,而且其實不是很好吃,因為沒什麼肉,好像是要吃它的頭吧,我也不懂。

okP1080970.jpg

介紹幾個有特色的藝人,這個唱陜北名歌的大叔,算是很厲害,在當地幾乎都是吉他演唱的藝人中,算是一絕,雖然聽不太懂他唱的歌詞,不過聽起來就有那種黃土高原山歌的感覺,滿有feel的。

okP1080975.jpg

這個拉小提琴的妹妹,也很可愛,因為有點晚了吧,看起來就是一臉想睡覺的樣子,不過還是很認真的拉了兩三首曲子,真是辛苦他了。


這是一對夫妻,一個負責演奏、唱歌,一個負責跳舞,也滿有特色的,而且兩個人還會互相挑逗,聽說他們尾牙還請這對藝人來表演呢。

okP1080978.jpg

為什麼要拍這堆啤酒罐勒,因為做我們隔壁大概3.4個年輕人,就喝了那麼多了,應該有4.5十瓶吧,而且他們應該很有錢,點歌都是一首接一首,還一起大合唱,應該喝的很醉吧。

okP1080984.jpg

這是當地的火鍋,不過看了整個餐廳大概只有我們這桌是點鴛鴦鍋,其他人都是全鍋紅色的,可見當地人多會吃辣。

okP1080999.jpg

這家餐廳的招牌是魚頭,雖然我不知道是什麼魚,不過還滿好吃的喔,不愧是招牌。

okP1090006.jpg

可以看到,魚頭真的很大顆,也很有肉的說

okP1090010.jpg

這個是火鍋的沾醬,說是沾醬還滿怪的,應該說是調味料吧

okP1090003.jpg

吃法呢,就是要加上湯汁,就變成了沾醬,一般來說是要加辣湯,不過怕那個湯太辣了,所以我選擇加白湯,必要時還可以洗一下辣油,滿特別的啦,根再臺灣吃火鍋都不一樣。

okP1090008.jpg

這個是我們有一天的午餐『永和豆漿』,不過這個在大陸算是高單價的東西喔,基本上跟台灣的不能比,都不好吃,尤其是左下角的那個東西,叫做『韭菜盒』,看不出來吧,做成太陽的樣子,而且老實說裡面的內餡吃起來比較像韭菜水餃的味道,整個就是怪。

okP1080966.jpg

這算是一家主題餐廳,叫毛家灣,就是毛澤東愛吃的菜就是了

okP1090047.jpg

有沒有看到,服務員還穿著解放軍服

okP1090043.jpg

牆上還有紅軍將士的照片,雖然我都不認識

okP1090044.jpg

食物的話,看起來毛澤東逃難的時候吃的並不好,這是主菜,很油很鹹的像控肉的東西。

okP1090049.jpg

還有咬不太斷的大腸頭

okP1090050.jpg

更有上面浮著看起來像餅乾棒的雞湯,不予置評。

okP1090051.jpg

我們好像一直在吃火鍋,有一天吃的是涮羊肉,這是一家高級餐廳,怎麼說呢,首先看到它的鍋子,有龍耶,看起來很高級的樣子

okP1090183.jpg

再來是點菜的工具,看到沒有,PDA喔,厲害了吧

okP1090175.jpg

跟在台灣吃的涮羊肉鍋也差不多,鍋子都有煙囪

okP1090182.jpg

有一個失策的地方,我們太小看他們的分量,這個小盤大概是台灣肉片的1.5倍吧,肉超多的。

okP1090185.jpg

看到羊肉,也不知道是多少片,超多的啦,到最後大家都吃不完。

okP1090184.jpg

烤鴨來了,看起來還不錯啦。

okP1090193.jpg

既然是高級餐廳,一定是要有人現場切片的啦,基本上高級一點的烤鴨,都是吃皮而已,重點是皮要夠脆,這點還要加加油。

okP1090195.jpg
串羊肉,烤的很好吃喔,不過一人只有一支,要珍惜

okP1090186.jpg

為了確認大陸的韭菜盒子,我們又點了一份,結果看起來還滿正常的,意思是說跟台灣的差不多。

okP1090190.jpg

裡面的內餡,嗯,果然是韭菜盒沒錯,不過差了一味冬粉,還是台灣的好

okP1090192.jpg




創作者介紹

海賊、機器人與狗的故事

akai0515 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()