楊家紅豆餅
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商家地址:220台北縣板橋市文化路2段124巷38號

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某天在台北縣文化中心讀書,下午覺得肚子有點餓,就決定出來找吃的,走著走著看到有人在排隊,原來是有名的紅豆餅,這一家我以前買過,是一個阿婆在做,時常排很多人

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本來想說排一下好了,結果真的速度很慢喔,越等越餓,結果往前一看,诶...原來前面也有人在排隊耶,而且人數比剛剛的阿婆紅豆餅還多

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原來是鼎鼎大名的楊家紅豆餅呀,所以我以前一直搞錯,既然找到正牌的,那當然要買來吃吃囉

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生意非常好,不過直得慶幸的,有兩個人同時作業,想必速度應該會快許多

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只見兩人的手沒有停過,不停的在製作紅豆餅

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看到沒有,他們的奶油根本是不惜血本呀,整個就是滿出來

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終於輪到我了,前面的人買的單位都是10個為倍數的,我則是吃巧不吃飽的,所以紅豆、奶油各一個,一拿到熱騰騰的,準備來大口試吃囉

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紅豆口味,首先是外皮,可能也因為現烤的,所以還保留著一點脆脆的感覺,而且料雖然很多,但包覆性還不錯,不會一咬就露出來了,紅豆則是屬於很『泥』的那種,吃不太到顆粒,口味的話其實與一般坊間的也差不多,應該是以量取勝的吧

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再來是奶油口味,喜愛甜食的我,特別喜歡這種傳統的奶油口味,雖然我一直不知道奶油是怎麼調出來的,不過咬下去,滿滿一口都是奶油,真的很滿足

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